烤鸭炉、烤鸭机、烤鸭、木炭烤鸭炉、燃气烤鸭炉、电动烤鸭炉,
分类: 烤炉系列  发布时间: 2014-02-18 21:09 
  烤鸭炉、烤鸭机、烤鸭、木炭烤鸭炉、燃气烤鸭炉、电动烤鸭炉   "烤鸭"早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风
烤鸭炉、烤鸭机、烤鸭、木炭烤鸭炉、燃气烤鸭炉、电动烤鸭炉,

烤鸭炉、烤鸭机、烤鸭、木炭烤鸭炉、燃气烤鸭炉、电动烤鸭炉

一、振鑫东牌果木炭烤鸭炉,烤鸭机系列产品

随机提供VCD光盘+配方技术资料(内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法)

果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等,多功能组装式,采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成!经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有色、香、味三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。

1、单层果木炭烤鸭炉,烤鸭机 (80)

 

单层果木炭烤鸭炉,烤鸭机 (80型)
主体结构:不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。
主体直径:80公分
壁厚:0.6mm左右
主体炉高:120公分
烤鸭数量: 10只/炉
价格:850 含金属耐火土炉胆一套,同时购3-5套享受批发价格!果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。


2、单层果木炭烤鸭炉,烤鸭机 (90)

 


单层果木炭烤鸭炉,烤鸭机 (90型)

主体结构:不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。
主体直径:90公分
壁厚:0.7mm左右
主体炉高:120公分

烤鸭数量: 10只/炉
价格:980 含金属耐火土炉胆一套,同时购3-5套享受批发价格!果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。

 

 

 


 

烤鸭专用炭:

 青杠炭机制木炭

青杠炭25斤一箱100,零售5.5元一斤。

机制木炭40斤一箱100元,零售4元一斤。

小炭20斤一箱80元,零售5元一斤。

烤鸭专用木炭无烟 无火苗,燃烧时间长,特质木炭。


 3、双层果木炭保温烤鸭炉,烤鸭机

 

80型双层价格:1050元     90型双层价格1280元  

烤鸭数量: 10-12只/炉 

含金属耐火土炉胆一套 同时购2套价格可优惠!
主体炉高:120公分           
主体直径:80公分和90公分
双层保温果炭烤鸭炉又叫双层保温鹅炉,系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。中部、上部为双层焊接而成,一炉一次可烤10只鸭; 不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。送配方vcd光碟内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法)再赠独家拍摄腌制光盘


 二、 振鑫东牌燃气旋转烤鸭炉

振鑫东牌燃气旋转烤鸭炉又叫燃气啤酒烤鸭炉、燃气烤鸭炉、啤酒烤鸭炉、啤酒鸭炉、啤酒鸭烧烤炉、烤禽箱、立式烤禽箱,是我公司最新推出的实用新型烧烤产品,适用于烧烤鸡、鸭、羊肉及其他烧烤食品的制作。 该产品效率高,烧烤食品色泽鲜艳,肉质嫩滑可口(随机提供VCD光盘+配方技术资料(内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法)

价格:2480元  (带有秘制配方)

一次可烤24只鸭

产品技术性能:
外形尺寸:1350×600×1400mm;

燃气种类:液化石油气;

额定燃气压力:2.8Kpa ;

耗气量:<0.3m3/h
额定热负荷:30J/h;本机重量:160斤;额定电压:220V 50Hz ;额定输入功率:530W;由陶硅散热膜和耐热;金属网组成烘烤系统

产品特点:
该机具有结构合理,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质进口不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计独特,耗气量低,节约能源,选装优质点火器,旋转电机,宽大耐温玻璃视窗,视物一目了然 ,可以立即让客户产生食欲及购买欲望,自动测温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱,操作简单,安全,采用红外线陶瓷火板,配合玻璃照烧,玻璃炉面清洗方便,整机造型精美,工艺独特,高效卫生,适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。


 三、振鑫东牌全电动旋转烤鸭炉

价格:3200

烤鸭数量:24只/次(采用加厚型不锈钢板,非普通钢板所能比拟)

鹅尾针:2元                       
鸭勾短:3元
鸭勾长:4元
夹子:10元
外型尺寸:1350×600×1400mm;
额定电压:380V 50Hz ;
额定输入功率:530W;
额定热负荷:30J/h ;
功率:9-10kw/h;
重量:160KG
送配方vcd光碟内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法)再赠独家拍摄腌制光盘
特点:上层及门边左右两侧增加保温层,机器内部热量不易散发,降低热损耗,节约成本,缩短烤制时间。电子控制器组成传动结构任意调控转速 ;由青石蜂窝片和耐热金属网组成烘烤系统;烤制温度:150℃-250℃ ;日本进口不锈钢板制成;设备表面拉丝处理; 按企标制造检验。保证产品比市场上流行的设备钢板再厚0.2mm,手压柜外壳,有种硬硬的质感,不象有些价格低廉的机器,手一压外壳,就下瘫的那种簿材料,好设备,只有对比才能感觉出来好与差。


四、立式旋转烤鸭炉

立式电热旋转烤鸭炉         货号:CQ-835型号

 

价格:2880元(批发另议)

烤制数量:12-16只/次

电压:22V
总功率:6KW
旋转功率:180W
规格:670*620*1570mm
加热方式:全电加热
三面钢化玻璃显示窗,烧烤工程一目了然

 七、立式烤鸭炉    立式燃气旋转烤鸭炉 货号:CQ-726型号

 

价格:2880元(批发另议)

烤制数量:12-16只/次

功率:600W

规格:670*620*1570mm

加热方式:液化石油气(改为天然气、管道气)

三面钢化玻璃显示窗,烧烤工程一目了然


六、24只气、炭烤鸭炉(不用翻转)

 

价格:3500元   (包含配方)

 

型号:YKL-800      

 电压:220V-24V

功率:580W              

尺寸:850X1050X1680mm

净重:115kg/120kg

耗气量:0.31KG/H    /0.62KG/H        


五、气电两用炸鸭炉

 

价格:3500元     送技术配方   一次12只

型 号:  YDZL-30 
电 源:  220V 
功 率: 4KW 
容 量:  30KG 
产 量:  25KG/h 
外型尺寸:  1070X780X1160mm
  


 

 

八、卧式电旋转烤鸭炉

价格:2650元(批发另议)

烤制数量:12只

货号:CQ-926型号
电源:220V50HZ
功率:4.5KW
尺寸:81*67*64cm


2.卧式电旋转烤鸭炉

 

 价格:2750元(批发另议)

烤制数量:12-16只

货号:CQ-826型号
电源:220V50HZ
功率:6.2KW
尺寸:110*67*80cm


    "烤鸭"早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝时开业的。
    到了清朝,官吏们常常收购北京烤鸭,供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载:“亲戚寿日,必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤,可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道:“忆京都,填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美,加之炮烙制尤工。”
   “烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭.故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法!但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉全国平均在5-8元左右1只烤制好后出售价格在20-100元不等!一种快速致富的务实项目之一!
    烤鸭又名北京烤鸭,其历史悠久,蜚声中外,采用传统工艺精加工而成。北京烤鸭以前只是在高档酒楼方可品尝,现在随着老百姓的生活水平日益提高,正不断进入普通家庭。然而,全国绝大多数地方仍吃不到新鲜美味的烤鸭,烤鸭技术基本上是传内不传外的独门技术,各地很少有真正的专业烤鸭店。我司经过多年研究,加工制作的成品烤鸭的“色、香、味”三绝而闻名,成为各大酒楼、宾馆、食堂、个人办事的一道桌上名菜。近年来全国各地的大型养鸭厂的纷纷掘起,生鸭价格低廉;然而经过深加工后的烤鸭却价格不菲,烤鸭店的利润丰厚。
       烤鸭炉不但可以烤制烤鸭,而且可以加工烤鸡、烤鹅、烤兔等。而且经过精工烤制的烤鸡要比用平常方法加工的烧鸡好吃得多。
成本及利润分析:按基本价格,每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.3公斤价格5.9元,做成烤鸭后每只零售在15元,除去佐料及设备折旧后的利润在每只8元,保守估计每日可店售60只,外卖50只,每日毛利润880元,一个月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤58元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年四季如此,没有淡季与旺季之分。 

  

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说 明:同一银行内转帐或汇款,实时到帐。不同银行间转帐,两天内到帐。

银行账户

农业银行:6228  4804  6845  3494  576  户名:邓振乐

工行卡号:6222  0244  0205  7743  522  户名:邓振乐

邮政卡号:6210  9865  1001  2792  730  户名:邓振乐

建行卡号:6217  0038  1000  4443  308  户名:邓振乐
 
 

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